SOWA OPAC : Gminny Ośrodek Kultury w Dobrzeniu Wielkim

9 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety jedzenia / Andrzej Fiedoruk. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2021. - 164, [4] strony : ilustracje, faksymilia, fotografie, portrety ; 25 cm.

(Poznaj Sekrety : miejsca, ludzie, wydarzenia)

Autor

Fiedoruk Andrzej (1957- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gastronomia Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kulinaria Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Przedwojenne smaki / Iwona Kienzler. - Warszawa : EDIPRESSE, 2014. - 129, [6] s. : il. ; 24 cm.

(Dwudziestolecie miedzywojenne / Iwona Kienzler, Sławomir Koper ; T.29)

Autor

Kienzler Iwona. Kienzler Iwona. Dwudziestolecie miedzywojenne ;

Temat

Kawiarnie i cukiernie Kuchnia polska Kultura stołu

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438)A/Z (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Portugalia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie II poprawione. - Warszawa : Buchmann, 2022. - 286, [2] strony : fotografie ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia śródziemnomorska Kultura stołu Portugalia

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Po sukcesie, jakim okazała się "Italia do zjedzenia", Bartek Kieżun wyruszył do Portugalii gnany potrzebą kolejnej opowieści o malowniczych miejscach oraz kuchni niezwykłej w swej prostocie. "Portugalia do zjedzenia" to połączenie książki kulinarnej i przewodnika po jednym z najczęściej odwiedzanych europejskich krajów. Znajdują się w niej zarówno fantastyczne przepisy, jak i pasjonujące opowieści o historii i sztuce, które sprawiają, że bacalhau, francesinhai pieczone sardynki smakują jeszcze lepiej. [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913/64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu / Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, Natalia Baranowska. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2020. - 112 stron : ilustracje, mapa ; 38 cm.

Autor

Mizielińska Aleksandra (1982- ) Mizieliński Daniel (1982- ) Baranowska Natalia

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat Młodzież 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kucharstwo Kulinaria Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Przepisy kulinarne Smak Świat

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Kulinaria Styl życia, moda i uroda

W tysiąc smaków dookoła świata! Wielka wyprawa tropem dań, przypraw i składników z pięciu kontynentów w efektownym albumie pełnym ciekawostek i smakowitych przepisów. Skąd pochodzi kukurydza, skąd pszenica, a skąd ziemniaki? Co jada się od wieków w Turcji, a co we Włoszech czy w Nigerii? Jak własnoręcznie przygotować wietnamski naleśnik, brazylijskie pralinki albo węgierskie leczo? Ta apetyczna książka zabierze was w wielką podróż śladami smaków, potraw i składników, z których się je przyrządza. Odwiedzicie w niej 26 krajów ze wszystkich kontynentów, a na efektownych ilustracjach Aleksandry i Daniela Mizielińskich zobaczycie marokańską ucztę, pływający wietnamski targ czy argentyńskich gauczów. Poznacie najróżniejsze przysmaki i przeczytacie o ich barwnych losach. Przekonacie się, jak mocno jedzenie związane jest z historią, kulturą i przyrodą kraju, w którym powstało. I dowiecie się, jak przyrządzić proste i pyszne dania ze wszystkich stron świata.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-93 Op/II (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kraina fast foodów: Ciemna strona amerykańskich szybkich dań. / Eric Schlosser ; przełożył Lech Niedzielski. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie MUZA Sa, 2005. - 491, [5] styron ; 19cm.

(SPECTRUM)

Autor

Schlosser Eric. Niedzielski Lech.

Temat

Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak chili, smak życia / J. Rayan Stradal ; przeł. Iwona Michałowska - Gabrych. - Ożarów Mazowiecki; Wrocław : Wydaw. Bukowy Las, 2016. - 342, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Stradal J. Rayan. Michałowska - Gabrych Iwona.

Forma i typ

Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Kucharze Kultura stołu Ojcowie i córki Matki i córki

Gatunek

Powieść Powieść obyczajowa

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-311.2 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Trzy pory dnia : kulinarne facsynacje Krzysztofa Tyszkiewicza / Krzysztof Tyszkiewicz ; [red.] Joanna Grześkowiak - Stepowicz. - Warszawa : Wydaw. G+J Gruner+Jahr Polska Sp. z o.o.& Spółka Komandytowa, 2013. - 221, [3] s. : il. (gł. kolor.) ; 22 cm.

Autor

Tyszkiewicz Krzysztof. Grześkowiak - Stepowicz Joanna.

Temat

Kultura stołu Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje, fotografie ; 20x15 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura norweska

Temat

Kuchnia włoska Dziedzictwo kulinarne Turystyka kulinarna Kuchnia regionalna Przyprawy Żywność Restauracje Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Włochy Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej Relacja

Dziedzina i ujęcie

Historia Socjologia i społeczeństwo Kultura i sztuka Kulinaria

OBIAD W RZYMIE HISTORIA ŚWIATA W JEDNYM POSIŁKU. Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dobrzeń Wielki

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913 (1 egz.)